菜谱：黄瓜玉米炒牛肉粒

食材明细：

主料：黄瓜、玉米、牛肉

辅料：适量食用油

调料：盐、生抽、葱姜蒜、料酒

口味：咸鲜

做法步骤：

准备食材：将黄瓜去皮，切成小块；玉米剥壳，切下粒状；牛肉切成小粒备用；葱姜蒜切成末备用。

热锅烹调：热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

炒牛肉粒：将切好的牛肉粒放入锅中，翻炒至变色熟透。

加入黄瓜和玉米：将切好的黄瓜块和玉米粒放入锅中，快速翻炒均匀，使其与牛肉充分混合。

调味：加入适量的盐和生抽，炒匀让调味料均匀渗入食材中。

出锅装盘：炒至黄瓜和玉米变熟后即可出锅装盘。

小窍门：

黄瓜玉米炒牛肉粒的口感更好，黄瓜切块时可以保留一部分脆嫩的口感。

牛肉可以选择嫩一点的部位，口感更嫩滑。

可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者其他调味料，增加风味。

如果喜欢微辣的口味，可以在炒制过程中加入适量的辣椒片或辣椒粉。

祝您做菜愉快，享受美食！