美食菜谱:青椒炒黑胡椒肠
食材明细:
主料:
青椒:适量
黑胡椒肠:适量
辅料:
大蒜:适量,切末
调料:
盐:适量
黑胡椒粉:适量
食用油:适量
口味:根据个人口味调整
做法步骤:
准备食材: 将青椒切成细长条状,黑胡椒肠切片备用,大蒜切末备用。
炒制黑胡椒肠: 热锅加入适量的食用油,放入黑胡椒肠片煸炒至微微变色。
加入青椒: 将青椒条加入锅中,快速翻炒均匀,使青椒与黑胡椒肠充分混合。
调味: 加入适量的盐和黑胡椒粉,继续炒匀,使调料均匀渗入食材。
炒熟: 炒至青椒变软熟透,黑胡椒肠炒熟即可。
完成: 炒好的青椒炒黑胡椒肠装盘上桌。
小窍门:
可以根据个人口味加入适量的姜末或其他调味料,增添风味。
黑胡椒肠本身已经有一定的咸味,所以在加盐时要适量调整。
炒制时火候要适中,不要煮过头,以保持食材的口感和颜色。
这道青椒炒黑胡椒肠是一道简单而美味的家常菜,香辣的黑胡椒肠和清爽的青椒相互搭配,口感丰富。
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