腰果中含有一些植物甾醇，特别是β-谷甾醇（beta-sitosterol），这些植物甾醇被研究表明可能对心脏健康有一定益处。以下是一些关于腰果中的植物甾醇与心脏疾病的关联的信息：
降低LDL胆固醇：植物甾醇在肠道中与胆固醇竞争吸收，特别是低密度脂蛋白（LDL）胆固醇。因此，摄入足够的植物甾醇可能有助于减少LDL胆固醇的吸收，降低血液中的LDL胆固醇水平，从而降低心脏疾病的风险。
抗炎和抗氧化特性：腰果本身富含抗氧化剂和抗炎化合物，这些特性也对心脏健康有益。抗氧化剂有助于中和自由基，减轻氧化应激，而炎症与心脏疾病的发展密切相关。
然而，需要指出的是，腰果中的植物甾醇含量相对较低，可能不足以单独预防或治疗心脏疾病。心脏健康受多种因素影响，包括整体饮食、体育活动水平、体重管理、吸烟和遗传因素等。
如果您关心心脏健康，建议采取综合性的健康措施，包括：
遵循均衡的饮食，富含水果、蔬菜、全谷物、健康脂肪和蛋白质。
控制体重，避免过度肥胖。
进行适度的体育活动，保持身体活跃。
戒烟或避免吸烟。
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
如果您有心脏疾病风险或已被诊断患有心脏疾病，最好咨询医生或营养师的建议，以制定适合您的具体情况的饮食计划和生活方式。他们可以为您提供个性化的建议，以最大程度地维护心脏健康。
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